对租赁类合同，需判断租赁形式是否符合企业资产管理规范，比如某些企业规定未经批准不得进行任何形式的融资性租赁;对于涉及企业市场竞争的核心设备，不得采用租赁的方式获得资产；对经营性租赁方式在经济上应具备可行性。关联交易类合同应审核是否涉及关联交易，关联交易的额度是否符合企业规定；属于关联交易的，合同金额是否在年度剩余关联交易额度以内。捐赠、赞助类合同应重点审核交易的涉税事项。按照企业所得税扣除要求，非广告性赞助支出、非公益性捐赠不得在企业所得税前进行扣除。涉及押金或保证金条款的合同，应审核押金或保证金收据的开具方式

营业收入：经营活动增加的现金和应收款项。营业成本：销售商品或提供劳务的成本。税金及附加：交给国家的流转税，主要包括土地使用税、消费税、资源税、房产税、印花税等。销售费用：与销售有关的费用，通常销售费用和营业收入正相关，营业收入越高销售费用一般也越高。管理费用：管理部门发生的费用，发放工资和各种费用报销等都计入其中。财务费用：一般就是借钱发生的利息费用，包括利息支出、银行手续费等。

财政部和国家税务总局发布了“关于增值税税率(2017)政策的通知”，公司经营异常处理价格将纳税人销售农产品的税率从13%调整为11%，购买农产品的扣减率相应调整为11%。同时，为了避免农产品深加工企业因减少进场减税而加重税收负担，进一步明确“在改革试点期间，纳税人购买农产品的产销税率为17%，或委托加工税率为17%，以保持原扣减额不变”。这一特殊政策对税务机关和企业的减税管理提出了更高的要求。专业公司经营异常处理纳税人应根据购买农产品的不同用途分别计算投入税，否则不能享受加减优惠政策。今年4月，财政部和国家税务总局发布了调整增值税税率的通知(2018年)32。从2018年5月1日起，纳税人销售的农产品税率将从11%调整到10%。同时，为了保持平稳的政策过渡，“财政和税务文件”(2018)32继续遵循“财政和税务(2017)号文件”关于额外扣减的规定。即“纳税人以16%的税率购买生产、销售或委托加工的农产品，按照12%的扣减率计算投入税时，农产品投入税的扣除就更加复杂了

餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外，餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用以及管理费用和财务费用，此外还要按营业额5.5%的比例缴纳营业税金。因而，毛利减去“三费”及营业税金以后才是纯利，这样算到最后，餐饮业企业的“纯利”远没有想象的那么多。餐饮企业的毛利核算与费用归集 (一)厨房毛利核算的正确方法，餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平，首先必须掌握正确的毛利核算方法，并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集，这是提高毛利的前提。

依据国家相关法律法规的要求企业簿记，一要聘任专职会计师，会计负责簿记，二是找昆明做账报税公司或个人核算，把簿记业务外包给昆明代理记账。以促使企业家选择合理的形式来真正了解他们的企业。依据相关法律法规的规定，公司应该在领取企业营业执照后15天内设置帐簿，还必须有专业会计人员，根据原始票据单，由公司进行核算。需要特别注意的是即便企业没有一点业务，不發生业务活动也必须要做正常的纳税申报。