餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外，餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用以及管理费用和财务费用，此外还要按营业额5.5%的比例缴纳营业税金。因而，毛利减去“三费”及营业税金以后才是纯利，这样算到最后，餐饮业企业的“纯利”远没有想象的那么多。餐饮企业的毛利核算与费用归集 (一)厨房毛利核算的正确方法，餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平，首先必须掌握正确的毛利核算方法，并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集，这是提高毛利的前提。

务造假最好用的科目：“在建工程”、“固定资产”。正规的小规模公司报税很多上市公司都需要建设厂房、购买固定资产，这些东西的价格往往很高，关键是难以定价。因此，套取资金最安全的手法就是故意抬高它们的价格，然后转移出去高出来的那部分资金，一部分可能用于贪污，另一部分也可能通过购买自身产品，以做大利润的方式重新回到公司。嵩明小规模公司报税它从在建工程中洗出的资金在回流企业时，增加经营活动的现金流量的同时，也形成了一个巨大的“资产黑洞”。

非正常户是指那些办理过纳税登记，但却没有按照规定时间段进行申报纳税，即便是有了限期改正的责令却依然不改正的纳税人。此外这群纳税人还有一个特点就是税务机关派遣人员去调查后，但却查找不到下落的人，对于这群非正常户处理的方法有哪些？如何能够解决这种问题呢？其实要说非正常户处理，需要注意的事项是很多，一般如果被纳入到非正常户超过三个月的话就会被宣判税务登记证件失效，其应当承担的纳税款则需要按照原来的规定征收。如果欠税，但没有未缴发票超过2年的话可以注销税务登记证件。如果说在处理的过程中发现非正常户恢复正常生产经营的，也会得到严厉的处罚，并且会督促及时到税务机关办理相关业务。如何能够做到正常户的防范处理其实也是很重要的，从现在来看，主要就是通过净化税收环境以及健全税务管理网络等方式，能够从外部环境上做好整体考虑，这对税收的调整都会有很好的帮助。此外能够增加对纳税人的教育以及制度上的宣传等也都是很有必要，能够形成良性的纳税环境。

资质在建筑施工企业中占有重要地位代办资质持有岗位证书的施工现场管理人员不少于 15人，且施工员、质量员、安全员、机械员、造价员、劳务员等人员齐全代办公司技术负责人具有 5 年以上从事工程施工技术管理工作经历，资质代办，且具有结构专业中级以上职称或建筑工程专业注册建造师执业资格；资质代办，建筑工程相关专业中级以上职称人员不少于 6 人，且结构、给排水、电气等专业齐全。它决定了企业的生命力。

指出创业先注册公司还是先注册商标?对于正在准备创业或者在创业的公司来说，许许多多方面都是需要精心打算和考虑的，而商标也是一个企业发展的一个不可忽略的重要因素。指出商标属于知识产权的一种，企业之间的竞争，知识产权是非常重要的砝码。告诉您那么创业的时候，是需要先注册公司呢，还是先注册商标呢?注册商标需要比较多的心思和时间，创业公司可以通过商标转让去获得商标，如果觉得价格过高，也可以委托商标代理机构去注册商标。